Кріп "Мамонт" від НК ЕЛІТ — це популярний пізньостиглий / середньостиглий сорт, який вирізняється потужним ростом, високою врожайністю та підвищеним вмістом ефірних олій.

• Виробник: НК ЕЛІТ.

• Тип сорту: Пізньостиглий (також зустрічається як середньостиглий).

• Термін дозрівання:

  • Період від сходів до збору зелені — 39−60 днів (для максимальної маси).

  • Період до початку цвітіння (стрілкування) — 80−90 днів. Тривале збереження зелені.

• Форма рослини: Потужна, високоросла рослина з ряснооблистненою, напівприпіднятою розеткою.

• Висота: Досягає 150 см (у фазі цвітіння).

• Листя: Велике, соковите, темно-зелене з сизим відтінком. Має ніжну консистенцію та сильний аромат.

• Аромат/Смак: Інтенсивний пряний аромат завдяки підвищеному вмісту ефірних олій.

• Особливість: Дуже висока врожайність зеленої маси. Довго не утворює парасольки, що продовжує терміни збору свіжої зелені. Стійкий до захворювань.

• Використання: Універсальне — свіже споживання, сушіння, заморожування, консервування та засолювання.

Посів

• Терміни висіву: Навесні, щойно ґрунт прогріється до +10−12∘C. Для конвеєра зелені посів можна проводити багаторазово.

• Умови: Добре освітлені ділянки (переносить легке затінення). Легкі, родючі, водопроникні ґрунти.

• Схема посіву: Глибина загортання насіння 1.5−2 см. Міжряддя 25−30 см, у ряду 15−20 см. Важливо не загущувати посіви.

Догляд

1. Полив: Регулярний та рясний полив (особливо у спеку) для отримання соковитої та ніжної зелені.

2. Агротехніка: Розпушування ґрунту для доступу кисню до коренів.

1. Мета збору: Зелень для свіжого споживання та спеції/парасольки для консервації.

2. Період збору: Збір зелені розпочинають через 50−60 днів. Збір на спеції проводять через 75−90 днів.

3. Техніка збору: Сорт ідеально підходить для збору великої зеленої маси. Збирають методом висмикування густо квітучих рослин або поступово, зрізаючи по кілька листків з кожної рослини, що продовжує період використання. Парасольки утворюються пізно, що дозволяє довго збирати зелень.